Tra le pizze speciali proposte nel menù di Tarumbò, una delle più richieste è la “Ligure”.
Per realizzarla, si parte da
- una base di pesto di basilico
- pomodorini
- provola.
All’uscita dal forno si aggiungono
- fiori di prosciutto crudo con all’interno ricotta
- una spolverata di scaglie di grana
- un filo di olio evo.
Guardate il video della preparazione ?
Et voilà, pronta per essere servita al cliente! 🙂
Copertina a cura di Orlando Faiola
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